オステリア ガウダンテ神戸ハーバーランド店
今週は、レトルト食品、冷凍食品が多かったので、競馬のご褒美に、イタリアンのフルコースを食べに来ました。
Dコース(シェフにお任せ)7,000円にしました。
勝利の美酒、スパークリングワイン白辛口
海老と真鯛のカルパッチョをブルーベリーソース
ボルチーニダケのクリームスープ、ボルチーニダケの香りが漂い、濃厚なクリームがとても美味しかった。
サーモンと生ハム、モチァレルチーズのサラダ
紫レタス、プチトマト、挽き肉に栗のパッパルデッレ
郷土料理の感じ、麺が太くて、お腹いっぱいに(^^ゞ
魚のメインは、オマール海老のボイル、海老味噌とからめて上手～い
海老は美味しかったのだが、付け合わせが、先に出てきたサラダと同じというのは、
はっきり言って手抜きだと思います。
肉のメイン、デザートがあるので、リーフは残しました。
肉のメインは、牛フィレのステーキ、二口程度で助かった(笑)
脂身が少なく、パサついた感じがするのと、付け合わせが、ゆで過ぎなのか？この様な料理法なのかしんなりしていてあまりおいしくなかったのが残念。
デザートは、テラミス、木苺のムース、チーズケーキにアイスティーでいただきます。
別腹ではないが、お腹がいっぱいでも、さっぱりしたムース、甘さを控えたテラミスとすべて平らげてしまいました(笑)
メインディッシュで、残念な所がありましたが、概ね満足です。前回、食べたときには、全て良かったのですが、今回は、残念です。
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