中華料理　広州

中華が食べたくなり、自宅のそばの中華料理に

四川風料理なのですが、名前が広州、先代のお父さんが、甲州出身で付けた名前とか(笑)

十年物の紹興酒、常温で飲むと格別です。つまみにイカの山椒炒め、イカをフライにアスパラ、エリンギ、シメジと炒めてあります。

何年も来ているのに初めて食べる酢豚、タマネギ、ニンジン、トマト、皮付きジャガイモ、これがたまらなく美味い(^_^)b

少し甘めの酢豚でした。

何時も酢豚は、黒酢あんかけの酢豚にしていたので、よくよく考えたら普通の酢豚は初めてでした(^-^;

硬焼きではありませんが、そばはほぐしてから揚げている五目あんかけ焼そば。

どれも大変美味しく、何時も大満足です(^_^)b

お土産にハリネズミのカスタード饅